年々、ドバイの海岸沿いが進化し盛り上がっています！今日ご紹介するのは、カイトビーチ（KiteBeach）です。名前の通り、日本で言う「凧揚げ」のイベントが開催される広くて長いビーチです。飲食店も多数できているのですが、最近特に話題なのがここ「SALT（ソルト）」です。もう2年以上も前からあるお店ですが、最近涼しくなったこともあり、人気再沸騰中！
背景にはモスクが映っていますね。露出を控えるおしえのあるイスラム教のモスクの前で水着でハンバーガーを食べる...少々恐縮ですが。店といってもビーチサイドにフードトラックとプレハブの小屋があるのみ。床は砂ですが、店員が常にテーブルを拭いたりしてくれているので清潔感があります。
メニューはシンプルです、ハンバーガーとポテトとドリンクのみ。店の創業者は、「シンプル」にこだわったそうです。メニューの種類、店の名前もシンプル。
ハンバーガーはスライダバーガー（小さいハンバーガーの意）が二つ付いてきます。シングルかダブルは、パテの枚数を意味しています。シングルがAED30（約900円）、ダブルがAED45（約1350円）、ドバイのハンバーガーとしては妥当な値段です。日本だと高級な部類にはいりますね...
スライダー2つ＆パテの枚数の仕組みをよく理解していなかった私は「ダブル」を注文しました。見た瞬間「男子！」と思ってしまったほどのボリューム！！あ〜絶対食べれないわ...と思ったのも最初のうちだけ。和牛を使っているパテはジューシーでチーズのとろり感にすっかりハマり、ぺろっと完食！ポテトはマクドナルドのような細身のタイプです。うん、美味しい！！海外って、分厚いポテトが多い印象がありますが、私は細くてかりかりした方が好きです。
店内には、水着姿の外国人だけでなく、カンドゥーラやアバヤを着たエマラティ（UAE人）家族もたくさん！エマラティの友達曰く、エマラティってハンバーガーが好きらしいですよ。確かに、最新のハンバーガー屋さんにはたくさんエマラティがいる印象があります。SALTはインスタグラムなどでも「美味しい！」というタグ付きで好評です。海外旅行の際は、旅行本に加えてSNSを通して差新の流行りを見つけ、現地人のように便乗してみるのも面白いですね！
【データ】
店名：ソルト（SALT）
住所：KiteBeach
営業時間：午前11時〜午前3時
サリー
アラブ首長国連邦はドバイで暮らしています。超高層ビルが立ち並び、200以上の人種が暮らすドバイ。ふと横に目をやると、モスク。そして町の奥には砂漠。近代と昔ながらが混在する国際都市ドバイから、面白いアラブの世界を紹介します。
