ドバイに来たら挑戦したいアラブ料理！どこのお店に行けばいいのか迷った時は"タイムズオブアラビ（TimesOfArabia）"がお勧めです。
店舗はドバイに2店舗あります。スークマディナジュメイラ（SoukMadinatJumeirah）とドバイモール（TheDubaiMall)です。お勧めしたい最も大きな理由は"ザ・アラブ調！"な内装です。両店舗とも、テーブル席もソファー席も食器類もアラビック模様で統一されており、お店に入るなり「ドバイに来たんだ！」とワクワク感を高ぶらせてくれること間違い無し！
アラビックカリグラフィーがあしらわれたナフキン。期待感が高まります。
アラブで定番の前菜を注文しました。左のお皿から、ムターバル（焼き茄子のペースト）、ホムス（ひよこ豆のペースト）、タブーレ（パセリのみじん切りをレモンで味付けしたもの）。これらはアラブ料理の定番で初めてのアラブ料理でも食べやすい、どこか馴染みのある味付けです。前菜は一皿AED30〜40（約900円〜1200円）前後です。
どこのお店でも突き出しとして、このような丸みを帯びたパンがサーブされます。これはホブス（アラビックパン）といって、中は空洞ですがもちもち柔らかくとっても美味しいんですよ。ホムスを付けて食べるのが一般的です。
お皿の奥にある揚げ物はファラフェルAED28（約840円）です。ひよこ豆のペーストを揚げたもので、食感はまるでコロッケです。多少スパイスが効いていますが、「これってアラブ料理？」と、普段の日本食と違和感なく食べれるほど食べやすい一品です。
シャワルマとは、チキン、ビーフ、マトンなどの肉と野菜を薄いホブスに挟んで気軽に食べるラップサンドです。（※上の写真は自分でサンドする形式でした）アラブ料理が苦手でも比較的食べやくて人気ですが、チキンやビーフの周りをマトンで香り付けする店もあるので、苦手と感じる人もいるかもしれません。まずは、挑戦ですね！
この他にも魚料理なら"ハムール"という白身魚のグリルも定番です。鱈のような感じでクセがなく、レモンと塩を振っていただきます。
今回ご紹介したのはスークマディナジュメイラ（SoukMadinatJumeirah）店とドバイモール（TheDubaiMall)店。どちらも同じお店ではあるのですが、スークマディナジュメイラ（SoukMadinatJumeirah）店の方が値段設定は高めで、その分、内装やテラス席からの景色も雰囲気があります。
とはいえ、ドバイモール（TheDubaiMall)店の方はモールの人ごみから隠れたところにありますのでアラブの雰囲気を感じながら落ち着いて食事を楽しめると思います。また、ドバイモール店だとショータイがあることも！
スークマディナジュメイラ（SoukMadinatJumeirah）もドバイモール（TheDubaiMall)もドバイ旅行で外せない観光スポットですので、他の旅程を鑑みて都合の良い方へ行かれてみてくださいね。
【データ】
店名：タイムズオブアラビア（TimesOfArabia）
スークマディナジュメイラ（SoukMadinatJumeirah）店
住所：Shop 23, Level 1, Souk Madinat Jumeirah, Madinat Jumeirah, Dubai
Tel：04 3686044
URL：https://www.zomato.com/dubai/times-of-arabia-gold-madinat-jumeirah
営業時間：午前10時〜午前2時30分
ドバイモール（TheDubaiMall）店
住所：The Gold Souk Area, Ground Level, Downtown Dubai, Dubai
Tel：04 4517500
URL：https://www.zomato.com/dubai/times-of-arabia-downtown-dubai
営業時間：午前10時〜午前12時※木金は午前9時〜午前1時まで
サリー
アラブ首長国連邦はドバイで暮らしています。超高層ビルが立ち並び、200以上の人種が暮らすドバイ。ふと横に目をやると、モスク。そして町の奥には砂漠。近代と昔ながらが混在する国際都市ドバイから、面白いアラブの世界を紹介します。
