今回は、日本でもなかなか食べられないエジプト料理のレストランをご紹介致します。こちらのレストラン、バンコクに住むアイルランド人のお友達に紹介してもらったのがきっかけで、何度か足を運んでいます。
こちらのエジプト料理レストラン。室内とオープンテラスが選べます。雨が心配な雨季でもオープンテラスを選んで大丈夫です。何故なら、雨が降ってきても自動で屋根が作られるシステムになっていました。こちらのレストランには水たばこ（シーシャ）もありますので、オープンテラスで水たばこも楽しめちゃいますよ。
味はかぼちゃのスープに似ていてびっくり。コクがあって、でもしつこくなくてさっぱりしていて美味しいです！揚げたクラッカーを混ぜて飲んでも、つけて食べてもイイ感じです。
体に良いモロヘイヤ。エジプトでも家庭料理として食べられているようです。そんなモロヘイヤを使ったこのスープですが、ものすごくさっぱりしています。くせのない塩味のスープです。鶏肉が柔らかくて絶品です。
ちらもまた鳥肉です。実はラムが苦手なので鳥肉ばかりの料理になっています。こちらはトマトシチュー風味のお料理です。やはり塩味がベースでシンプルな味です！味が濃く感じるので個人的にビールが飲みたいところですが、残念ですがこちらのレストランにアルコールはありません。
というわけで、タイで絶賛お勧めのスイカジュース、中東のラバンジュース（インドのラッシーに似たヨーグルト風味のジュース）等で喉を癒すごとができます！日本ではあまり見られないエジプト料理。是非タイ料理以外の珍しい料理が食べたい方にお勧めです。
【データ】
店名：アラベスク ARABESUQUE
住所：68/1 Sukhumvit Soi 2, Sukhumvit Road, Klongtoey, Bangkok 10100 Thailand
Tel：+66 2 656 9440
URL：http://arabesquebangkok.com/index.html
営業時間：毎日 9:00 am to 12:00
DAO☆
明るいタイ人と寛容なタイの文化が大好きで主人とバンコクに移住しました。タイの会社でタイ人に囲まれて働く会社員です。うさぎ・ももんが好き。運動好き。お酒好き。楽しいことが大好き！！
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