シアトル・ダウンタウンのショッピング街で、ティファニーやコーチが入っているパシフィック・プレイスの吹き抜けの真ん中にあるカフェ、イル・フォルナイオ。朝早くから開いていて朝食に便利ですし、天窓からさんさんと自然光が差して気持ちのいい店ですが、今回は奥にある本店のレストランの方に入ってみました。
注文するとまず出てくるパンたち。オリーブオイルとバルサミコ酢をつけて、左上のイタリアンブレッドが美味しかったです。
フリーレンジのチキンにローズマリーの風味をつけて、グリルで焼き上げたもの。チキンとローズマリーにレモンはよく合います。ほうれん草とユーコン・ゴールド・ポテトのソテーを添えて。
キッズメニューのピザ。自家製トマトソースとモッツアレラ・チーズだけのあっさりしたものですが、クラストがしっかりと本格的で美味しかったです。
オーブン焼きのカネロニ。昔は喫茶店などでよく頼んだメニュー、アメリカで久しぶりに見た気がして頼んでみました。筒型のパスタの中に詰まっっているのはチキン、サンドライ・トマト、リコッタ、ペコリーノ、モッツアレラのチーズ3種にほうれん草。濃厚ながらあっさり。こういう料理には珍しくパスタにコシがあるのが嬉しかったです。
このイル・フォルナイオは主にカリフォルニアで展開しているフランチャイズ店ですが、ラスベガスやデンバーにも出店しています。気軽に入れてリーズナブルに美味しいお店なので、見かけたらぜひお試しくださいね！
【データ】
イル・フォルナイオ（Il Fornaio）シアトル
住所：Pacific Place, 600 Pine St Suite 132, Seattle, WA 98101
TEL：(206) 264-0994
URL：https://www.ilfornaio.com/seattle
営業：日〜木曜 11:30 〜22:00、金〜土曜 11:30〜23:00
Eko
夫の転職に伴い渡米、シアトルに住み着いて、気が付けば20年になりました。仕事、子育て、学業と突っ走って来ましたが、2011年3月の震災をきっかけに、微力ながら復興のお手伝いをさせて頂いています。長年住んでいるからこそ知っている昔話など交えつつ、大人の、または家族で、そして子供向けと、シアトルの色々な楽しみ方をお届けします！
