台湾には魯肉飯、牛肉麺、担仔麵など絶対に食べたいおいしいB級グルメがたくさんあります。台南発祥のB級グルメ「蝦捲（えびロール）」を知っていますか？
台北の乾物問屋街として人気な迪化街においしい「蝦捲」を食べられるお店がありますよ！
迪化街の永樂市場のすぐ横にあるエビのマークが目印のお店「金仙魚丸永楽市場分店」です。台北市内にもいくつかお店がありますが、迪化街のこちらのお店が有名です。
おすすめメニューの「蝦捲飯」は、本場台南の味を再現し、お店で手作りしています。どのメニューもリーズナブルでおいしいのでいつも地元の人で賑わっています。
「蝦捲飯」は蝦捲の下に野菜、そしてご飯が入っている丼です。
蝦捲は、そのまま食べてもおいしいですが、添えられているカラシや醤油ダレをつけても味にアクセントがつき、さらにおいしくなりますよ！
蝦捲は台南で有名な食べ物で、蝦やクワイなどの具をさつま揚げのように揚げたものです。外の皮がサクサクで、これは豚の網脂を使用するそうです。中の具材はふわふわで、エビがぷりぷりとして、とってもおいしいです。クワイなどのシャキッとした歯ごたえも加わり、一度食べだすと止まらない程のおいしさです！
蝦捲の下には、日替わりの野菜炒めがたっぷり入っています。さらにその下には魯肉飯になっていて、この一杯で様々な味わいが楽しめます。野菜炒めはシャキシャキの歯ごたえと優しい味わいが大変おいしく、さらに魯肉飯も豚肉がとろとろに煮込まれて絶品ですよ！
一杯で蝦捲も魯肉飯も楽しめる「蝦捲飯」は、迪化街に行ったら必ず食べたいローカルグルメです。
【データ】
店名：金仙魚丸永楽市場分店 ジンシェンユーワンヨンラースーチャンフェンティエン
住所：台北市南京西路233巷19號
Tel： 02-2559-4392
営業時間：月〜土曜日（6:00〜20:00）、日曜日（6:00〜18:00）
石井 三紀子
台湾人との国際結婚により2011年より台北在住。台湾で教育関係の仕事を経て、2012年より台湾現地旅行社にて台湾国内担当として勤務。2015年に旅行社退社後、今までの経験を生かし台湾のフリーライター、またデザイナーとして活動。
趣味は写真撮影と食べ歩き。強靭な胃袋(?)でローカルグルメから贅沢グルメまでを食べ歩き、フットワーク軽く台北だけでなく、高雄や台中をはじめとする都市にも出没。
くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾!!!! 
