韓国美人の秘密は韓国料理にあると言っても過言ではないくらい、美味しく綺麗になれるものがたくさんあります。
そのひとつがコラーゲンたっぷりのコムタン（テールスープ）でしょうか。
南大門市場2番ゲート近くのコムタン専門店「チンジュチプ（JinJuJib）」は、下町っぽさがプンプンと漂う店構えがとっても魅力的な超人気です。
牛の尾をじっくり煮込んで作るコムタン。
コラーゲンたっぷりなスープで翌朝のお肌に感動してしまう“食べるエイジングケア”です。
お肉はニラとニンニクを合わせた醤油ベースのタレに付けていただきます。
シメは旨味たっぷりなスープにご飯や麺を入れて、もうこれでお腹一杯になります。
キムチは好きなだけ追加してくれます。ここのカクテキはとても美味しくてつい食べ過ぎてしまいます。
お肉はとてもやわらかいものの、骨についたお肉を隅々まで食べるのは少々困難です。
常連客を見ていると箸とスプーンを器用に使い食べていましたが、素手で骨を掴みながらでもマナー違反ではないようです。
24時間営業で厨房では常にコムタンを煮込んでいますので、店内は熱気と油のギトギトした感じがあります。それもまたこのお店の魅力です。
常連客には有名財閥の会長や社長、有名政治家も多数いるとのこと。そんな人たちの舌をも魅了するコムタンを一度味わってみてはいかがでしょうか。
【データ】
店名：チンジュチプ（JinJuJib）
住所： 34-31 Namchang-dong, Jung-gu, Seoul
Tel：+82 2-753-9813
URL：なし
営業時間：24時間
休み：なし
アン
モスクワ在住。初めての海外生活に戸惑いながらも、過去と現代が調和した魅力的な街モスクワに惹かれています。お買い物情報や本当に美味しいレストラン情報、モスクワっ子が通うお洒落スポットなど、アラサー女ならではの目線でお届けします。
