常夏の国ハワイ。
日本人の観光客に大人気のハワイはゆったりとした風が流れており、日本人にとっては非日常を味わうことができる南国の楽園である。
そんなハワイのオアフ島ワイキキには観光客も手軽に利用できるスーパーマーケットがたくさんある。
その中で見つけた、日本では見かけることの無いハワイアングルメ？の紹介をしよう。
まず、ハワイグルメについて個人的な感想だがロコモコをはじめとしてハワイアングルメはぐちゃぐちゃに混ぜることが多い気がする。
そのため、味はともかく見た目ではあまり日本人が手を出しにくいのではないかと思う。
「ポケ」はハワイでもポピュラーな食べ物である。
魚の切り身にごま油などで味を付け玉ねぎなどの野菜を入れて混ぜたものが販売されていた。
見た目はともかく、さっぱりしており肉料理に飽きたときには試していただきたい。
タロイモとティの葉で包み、蒸し焼きにした料理を「ラウラウ」という。
写真の右側二つは、チキンや豚肉を包んで蒸したものだ。他にも魚もラウラウにして食されることがある。
白い入れ物に入っているのは「カルアポーク」と呼ばれ豚肉を蒸し焼きにしてほぐしたものだ。こちらは、オムレツの中に玉ねぎやニンジンと共に具として入れてもとてもおいしい。
一番右のサーモンロミはサーモンを玉ねぎや野菜とマリネしたものである。さっぱりしているので、暑くて食欲が出ない時などぴったりだ。
日本人観光客が多いことや、昨今の日本食ブームによりスーパーでも気軽にお馴染みの味を楽しむことが出来る。
ハワイへ行った際にはスーパーの食品売り場からハワイの食文化を知るのも面白いかもしれない。
【スーパーマーケットデータ】
スーパーマーケット名：フードパントリー（Food Pantry）
住所：2370 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
Tel：808-922-0027
URL：http://www.shopsofhawaii.com/stores/food-pantry-waikiki-kuhio
営業時間：6:00~1:00
休み：年中無休
みみごん
旅行が大好きな関西人。学生時代に知った、「バックパッカー」スタイルの旅行がメインです。日本在住のため、日本からも訪れやすい国や地域の情報発信をしていきます！
