「おいしいシュトゥルクリが食べられる」と今ザグレブで話題のシュトゥルクリ専門店La Struk。
シュトゥルクリとは、クロアチアのザゴリエ地方（ザグレブ近郊）の伝統料理。パスタ生地をうすく大きくのばし、中にフレッシュチーズや卵を入れてくるくると巻きオーブンで焼き上げたボリューム満点のお料理です（オーブンで焼いたものではなく、茹で上げられたものもあります）。濃厚なチーズの風味とモチモチの食べごたえが特徴的なシュトゥルクリ。カロリー満点ですが、特に寒い冬にはついつい食べたくなるおいしさです！
La Strukが位置するのは、トカルチチェバ通りに向かう道から脇道に入ったSkalinska（スカリンスカ）通り。隠れ家的な雰囲気が漂う小さなお店ですが、たくさんの地元民や観光客でいつも賑わっています。
「シュトゥルクリ専門店」なので、メニューに載っているシュトゥルクリのみ！定番のチーズのシュトゥルクリ（25KN）はぜひとも食べていただきたい1品ですが、デザート感覚で楽しみたい方は「リンゴとシナモンのシュトゥルクリ（30KN）」「くるみとハチミツのシュトゥルクリ（35 KN）」「ブルベリーのシュトゥルクリ（35 KN）」もおすすめです。
筆者のおすすめはやはり定番、チーズのシュトゥルクリ。ごはん感覚で食べたい方はオーソドックスな甘くないシュトゥルクリ（Sir Slani）を、甘いのがお好きな方は砂糖入りのシュトゥルクリ（Sir skatki）をご賞味ください。
結構ボリューミなので、小食の方はお友達や家族と半分こするのがおすすめです。それから、焼き立てアツアツのシュトゥルクリの器はとっても熱いので、やけどをしないように注意してくださいね！
「クロアチアらしいものを食べてみたい！」「シュトゥルクリを食べてみたい！」という方は、ぜひLa Štrukへ！
【データ】
■La Štruk(ラ・シュトゥルック）
住所： Skalinska ul. 5, 10000, Zagreb
電話番号：01 4837 701
営業時間：月曜日〜土曜日 11:00〜22:00
日曜日 11:30〜20:30
Facebookページ：https://www.facebook.com/LaStrukZagreb/
