クロアチアの首都、ザグレブ。
ザグレブの名物料理のひとつといえば、ザグレブ風カツレツこと、｢ザグレブ・スカロップ｣。
お肉とハムとチーズをクルクル巻きにし、衣をつけて揚げた筒状のカツレツです。
ザグレブ・スカロップを食べるなら、
オススメはPizzeria Vagabund（ピッツェリア バガボンド）というレストラン。
そんなこちらのお店のザグレブ・スカロップは、
お肉の種類を子牛、豚、七面鳥の三種類の中から選べます。
サクッとしたカツレツに、ザクっとナイフを入れると、中からたっぷりの肉汁とチーズがとろーりと溢れ出てくる。
付け合わせのパンやフライドポテトをつまみつつ、そんなカツレツを美味しくいただけます。
カツレツにピッタリなワインも、グラスで6KN〜とお財布にも優しい価格帯。
気配り上手な店員さんも居る、こじんまりとしたお店なので、落ち着いて食事を楽しむことが出来るレストラン。
名前の通りピザ屋さんでもあるので、美味しそうなピザのメニューも揃っています。
クロアチアにいらした際は、ぜひ、そんなお店でザグレブ風カツレツこと、ザグレブ・スカロップを召し上がってみてはいかがでしょうか。
【データ】
店名：ピッツェリア バガボンド（Pizzeria Vagabund）
住所：Vlaska 90 Zagreb
Tel：464-11-77
URL：www.vagabund-pizza.com
小川 美和子
人生初の海外、オーストラリアで海外旅行の魅力にハマり、学生時代はカナダでワーホリも経験。ますます旅好きに拍車がかかり、2015年2月より、地球の反対側のブラジルスタートで世界を旅しています。旅先で出会ったステキなもの、美味しいものはもちろん、その土地ならではの面白い体験など、訪れた国々の魅力をどんどん紹介していきます。
地球の歩き方○○トラベラーズ ・南米・中東・ちょこっとヨーロッパのアイスクリーム旅 
