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ロシア風アフタヌーンティーを楽しめるホテルアストリア

   
藤井 敬子
藤井 敬子
 
エカテリーナ宮殿

帝政ロシア時代の首都サンクトペテルブルグにはロマノフ王朝時代の美しい宮殿など多くの遺産が残っています。ビザや滞在登録が必要ですが、女性の一人旅もよくみかけ、ロシア語もキリル文字も全く理解できない私でも、地下鉄などの公共の交通機関を使っておひとり様旅行を楽しむことができました。

世界遺産に登録されているペテルゴーフ
エルミタージュ美術館前の宮殿広場

ロマノフ朝時代の歴史や文化に触れた後、帝政時代に創業のホテルでロシア風アフタヌーンティーを体験しました!

1912年創業のホテル・アストリア

主役はロシア風クレープのパンケーキ(ブリヌィ)。
朝食でもティータイムでも観光地のあちこちで見かけるパンケーキはアフタヌーンティーにもいただきます!
甘いソースでスイーツとして、いくらなどと一緒に食事としても楽しめます。

ロシア風クレープのパンケーキ(ブリヌィ)
ジャム、カスタードクリーム、チョコレートクリームと・・・
スイーツとしてのパンケーキ
いくらとサワークリーム
食事としても楽しめるパンケーキ

パンケーキのほか、サンドイッチやケーキ、チョコレートなど好きなものを好きなだけいただけます。

アフタヌーンティーといえばサンドイッチ
ロシアのスイーツもたくさん
ベリー系のケーキと焼き菓子
ココナッツと黄桃がよく合っていました
ティラミス風味のケーキ
ピロシキ
クッキー・ゼリー・チョコレート

かつてロシアの食卓にかかせなかったサモワール。ポットで濃くいれた紅茶をサモワールのお湯で調整して飲んでいたとか。

当時の様子が伺えるサモワールが飾ってありました。

サモワール

飲み物は紅茶、緑茶、コーヒーから好きなものが選べます。紅茶もダージリンやアールグレーなど色々な種類から選べ、ロシアンティーをお願いしました。

ロシアンティーというと真っ先に思い浮かぶのがジャムが入った紅茶。

ジャムや紅茶をいただきながら紅茶を楽しんだり、レモンを入れたりするのがロシア流。レモンを入れるとよりすっきりとして爽快感が味わえます!

ジャムとはちみつが付いてくるロシア風紅茶
レモンとお願いして出していただいたウォッカも紅茶と一緒に

ロシア系とヨーロッパ系のお客様がほとんどのクラス感のあるホテルです。休暇を楽しむ感じの動きやすい服装の方が多くリラックスした雰囲気の中で楽しむことができました。東洋人は珍しいためかとても親切で上質なホスピタリティーを味わえます。

スタッフもメニューも英語OK!

サンクトペテルブルグ観光の際には、是非体験していただきたいと思います。

【データ】
店名:ホテルアストリア
住所:39 Bolshaya Morskaya, St. Petersburg
Tel:+7-812-494-5757
URL:https://www.roccofortehotels.com

藤井 敬子

藤井 敬子
民放地方局アナウンサー退職後、大学院で持続可能な開発を学ぶ。西アフリカや東南アジアでのフィールド経験から、「紅茶」が女性の就業支援や地球環境保全に役立つことを発見!英国紅茶文化や世界中の紅茶情報を発信中!

    

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