シンチャオカックバーン！（みまさま、こんにちは！）
今回は巷で話題のデトックスウォーターIN ベトナム！をご紹介いたします。
ミネラルウォーターにフルーツや野菜を加えただけ。砂糖や甘味料を一切使わないため、ダイエットに効果的と言われるデトックスウォーター。見た目も美しくおしゃれで、美に敏感なホーチミンっ子に人気です。
そちらがいただける「サイゴン・オイ（Saigon Ơi ）」、
昼下がりや夜に行くとベトナム人の若者で満席状態です。
場所はまさに中心街・グェン・フェ（Nguyễn Huệ）通りの大きな本屋「ニャー・サッ・グェン・フェ（Nhà Sách Nguyễn Huệ）の左隣に入口があります。
入口から中を覗く古いアパートならではの暗い雰囲気、一見「こんなところに本当にカフェが？」と疑ってしまうかもしれませんが、よく見ると玄関先におしゃれな看板がたくさんかかっています。
サイゴン・オイの看板は爽やかなライトブルーです。
実は近年、こういった古い建物の中に、流行に敏感なアンテナショップが多く入居しているのです。カフェ利用の後、いろいろ散策してみるのも面白いでしょう。
さて中に入って10メートルほど進むと右手にエレベーターがあります。
こちらに乗って5階に進み、左手に曲がるとすぐ、可愛らしいカフェのエントランスが見つけられるでしょう。
白を基調とした店内を大きな窓から入るたっぷりの自然光が照らします。
たくさんの観葉植物が飾られて、とても瑞々しい空間を作り上げています。
店内の小物はひとつひとつすべて愛あふれる手作り。
洗面ボウルにもこだわりが。
奥の席の壁一面に描かれたチョーク絵に、カフェのスタッフが自分たちのお店を心から愛していることがひしひし伝わってきます。このカフェの居心地の良さの秘訣はここにあるのかもしれません。
さてお待たせ！デトックスウォーターです。
様々なレシピがありますが、こちらのお店ではキウイ・レモン・ミントなどがぎっしり入っていて、ダイエット効果が期待できます。とてもすっきりした味わいで、前日の飲み過ぎや食べ過ぎのもたれを洗い流してくれそうです。60,000VND。
そのほかにも天然素材にこだわった各種飲み物が勢ぞろい☆
右上から時計回りに、ラズベリーソーダ、アボカドスムージー、ブルーベリースムージー、キウイソーダ。まだまだたくさんの種類があります。
こちら、スムージーもフルーツソーダも、お砂糖を使っていません。
自然の甘さだけでこんなに美味しい！
お値段は各種50,000VNDと少々お高いですが、ローカルと比べてお値段の価値はあります。
というのも、街中で売られているローカルスムージーにはたくさんのお砂糖やコンデンスミルクが使われ、健康云々の前に甘すぎて途中でしんどくなるものが多いのも事実なのです。
フルーツ天国・ベトナムだからこその新鮮なデトックスウォーター、スムージー、ソーダetc。旅の途中にデトックス！そのあと再び元気いっぱいでエキサイティング・ホーチミンシティを楽しんでください！
【データ】
店名: Saigon Ơi （サイゴン・オイ）
住所: 5F, 42 Nguyen Hue Str., District 1, HCMC
URL: https://www.facebook.com/saigonoicafe
営業時間: 7:00 〜 22:00
（2015/10/13現在）
新堂 一世
旅好きが高じて14年間勤めた職場を離れ、ベトナムへ。
同地で9年目になる和洋食レストランを夫と共同経営する傍ら、執筆活動とダンスに励む毎日。
気晴らしは安く飲めるベトナムのビール、ローカルグルメ、そしてダンス！
レストランミルーア 
